魔芋市场调研报告 2015-2020年魔芋市场深度调查研究与发展前景分析报告

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2015-2020年魔芋市场深度调查研究与发展前景分析报告

报告编号:1393379  繁体中文  字号:   下载简版
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2015-2020年魔芋市场深度调查研究与发展前景分析报告

热门资讯内容介绍:

  魔芋是截至**已知的含最优质可溶性膳食纤维的食物之一,其有效成分能有效吸附胆固醇和胆汁酸,并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收,因此被人们誉为“神奇食品”、“健康食品”,用魔芋制作的食品也被世界卫生组织确定为十大保健食品之一。中国魔芋食品行业作为中国魔芋产业的重要组成部分,它直接面对的是广阔的消费市场,也可说它面对的是千家万户的厨房和餐桌。随着人们保健意识的增强,加上魔芋食品极强的可塑性,丰富的花色品种,爽滑的口感,利于烹调等特性,因此,魔芋食品越来越受到广大消费者的欢迎。

  我国魔芋的种植面积约43万亩,鲜芋产量约20万吨,魔芋精粉1万吨左右,但魔芋精粉产量占总产量的20%左右。现在魔芋的烘烤可以实现机械化,精粉加工设备已经国产化。我国魔芋产品开发截至**还是以食品为主,如凝胶食品、增稠剂、乳化剂。葡甘露聚糖是可溶性膳食纤维,开发魔芋保健食品、药品将是今后方向之一。

  魔芋葡甘露聚糖具有良好的粘弹性和保湿性能,因此还可以用来生产化妆品,如面膜、香乳、膏霜等,产品已在国内外上市。湖北省竹溪县**年种植魔芋近2000公顷,总产量可达4万t以上,与日签2130t魔芋精粉的购销合同。**年国家技术监督局已经正式颁布了魔芋精粉产品的国家标准(由西北农林科技大学研制)。据业内专家估算,截至**我国魔芋产值10亿元左右,企业有100家。种种迹象显示:开发魔芋,正成为西部开发的“热点”。一些科技单位和厂商,以及一些港台客商正西进川鄂地带,争发“魔芋财”。

  魔芋是全世界植物中唯一能大量提取葡甘聚糖(优质膳食纤维)的植物。因具有防止肥胖、三高、糖尿病等奇特功效被誉为“魔力食品”,在国际上正掀起食用魔芋的热潮。魔芋还可广泛应用于医药化工、石油、造纸印染、地质、建材、农业、环保、航天航空等领域,在国际上受到极大重视,是21世纪的朝阳产业。全球肥胖患者5亿,魔芋食品是食疗减肥的最好方式,如按照人均400元人民币计算,市场年需规模2000亿人民币。中国有7000多万肥胖人士、6000多万糖尿病患者、1.6亿高血压患者、40%的亚健康人群,这些都是需要消费魔芋的基本人群。通过对魔芋食品开发、市场拓展和消费引导,按日本每个家庭年均消费40美元魔芋食品的实际数据推算,国内将达到1000亿元人民币以上的市场。

第一章 魔芋行业概述

  第一节 魔芋定义及特性

    一、魔芋定义

    二、植物学史

    三、形态特征

    四、生长习性

    五、分布范围

    六、品种分类

    七、主要价值

      1、工业价值

      2、农业价值

      3、药用价值

      4、营养价值

  第二节 魔芋产业属性及其应用领域

    一、魔芋产业属性

    二、魔芋应用情况

    三、魔芋对人体健康的价值

      1、预防和治疗便秘

      2、调节脂质代谢

      3、改善糖代谢

阅读全文:http://www.BaogaoChina.com/2014-05/MoYuShiChangDiaoYanBaoGao.html

      4、减肥作用

      5、其他作用

    四、魔芋在食品饮料中的应用

    一、魔芋作主料的食品

    二、魔芋作添加剂在食品中的应用

  第三节 魔芋属种质资源研究现状及应用前景

    一、魔芋属分类及其资源

    二、魔芋属的地理分布及分布特点

    三、生物学特征及生态学研究

  第四节 魔芋粉的功效与用途

    一、魔芋粉的功效

    二、魔芋粉的用途

第二章 魔芋栽培与管理技术

  第一节 魔芋种植技术分析

    一、魔芋的高产优质栽培技术

      1、严格选地,土壤消毒,合理轮作

      2、选用良种,浸种消毒

      3、轻拿轻放,保护种皮

      4、及时晾晒,妥善存放

      5、适时栽种,规格种植,分类种植

      6、科学施肥。

    二、对病害的预防和治理

    三、对虫害的防治

    四、杂草的清除

    五、魔芋种植业的发展前景

  第二节 魔芋栽培与管理技术探讨

    一、魔芋生物学特性

    二、魔芋繁殖及栽培模式

    三、魔芋高产栽培管理技术

    四、魔芋适时收获

  第三节 对魔芋种芋繁育及良种选育的思考

    一、魔芋种芋繁育存在的主要问题

      1、繁殖系数极低

      2、病害问题突出

      3、种芋有退化现象

      4、种芋存在着变异

    二、魔芋优良品种的表现性状

      1、丰产性好

      2、品质好

      3、抗性强

      4、适应性好

      5、成熟期适中

      6、株型好

    三、魔芋良种的选育方法

      1、引种与选种相结合

      2、提纯复壮

      3、集团选种

      4、单株选种

      5、有性后代单株选择

2014-2020 Deep Research and Development Prospects of konjac Market Analysis Report

  第四节 魔芋种植成败原因分析及对策

    一、魔芋生长对环境要求

    二、趋利避害的技术措施

  第五节 山区魔芋高效种植技术

    一、山区魔芋种植注意事项

    二、山区魔芋高效种植技术分析

      1、种植地块的选取

      2、土壤消毒

      3、种芋大小分级种植

      4、播后盖草

      5、病害预防

    三、小结

第三章 中国魔芋行业发展分析

  第一节 魔芋的应用开发与市场前景

    一、魔芋的经济价值

    二、我国的魔芋产业回顾

    三、我国目前魔芋产业发展现状、面临的问题

    四、对策与前景

  第二节 中国的魔芋产业出口市场分析

  第三节 近几年魔芋行业发展动态分析

    一、2006年陕西省发布魔芋地方标准

    二、2013年中国魔芋产业发展研讨会在重庆召开

    三、2013年富源魔芋标准化示范区项目通过国家验收

    四、2013年汉中地方标准《魔芋种植标准综合体》通过评审

    五、2013年杂交魔芋新品系解良种匮乏难题

    六、2014年会同县魔芋协会挂牌成立

第四章 主要省市魔芋行业发展分析

  第一节 安康魔芋行业发展分析

    一、2014年安康启动魔芋庭院化种植“2524”工程

    二、2015-2020年安康魔芋产业发展规划

    三、汉滨区瀛湖镇魔芋产业发展现状、问题及对策

      1、魔芋生产现状

      2、魔芋产业发展存在问题

      3 发展对策

  第二节 陕西魔芋行业发展分析

    一、2013年陕西岚皋魔芋发展分析

    二、2014年陕西岚皋:100万元资金重奖魔芋产业

    三、2014年陕西旬阳:落实魔芋产业基地5000亩

    四、2014年勉县锦泰魔芋产品打入欧洲市场

    五、陕西紫阳魔芋产业发展的现状及对策

    一、紫阳魔芋产业发展的现状

    二、魔芋产业发展中存在的问题

    三、产业发展的前景及思路

  第三节 四川魔芋行业发展分析

    一、2013年旺苍县魔芋产业分析

    二、2013年四川雅安魔芋小产业托起大希望

    三、2014年四川安县召开魔芋地标产品保护工作会

    四、2014年四川旺苍建成川北最大魔芋研发中心

    五、会理:魔芋产业发展前景广

2014-2020年魔芋市場深度調查研究與發展前景分析報告

  第四节 其他省市魔芋行业发展分析

    一、2013年贵州省最大鲜魔芋加工生产线正式投产

    二、2013年彭水县加快打造“中国魔芋之都”

    三、2013年鄂西:魔芋“种工厂”助推产业化

  第五节 云南魔芋产业的发展优势与策略

    一、云南魔芋产业发展的优势

      1、魔芋产业的资源优势_订阅′热线′0′1′0′-′6′6′18′1′0′9′9

      2、魔芋产业发展的区位优势

      3、魔芋产业基础优势

      4、魔芋产业科技支撑优势

      5、魔芋产业已具雏形

    二、云南魔芋产业发展的劣势

      1、基础设施较差,加工企业较弱

      2、科研团队力量不足,技术力量比较薄弱

      3、产业研发资金投入不足,效益不高

    三、云南魔芋产业发展的机遇和挑战

      1、国内外市场的挑战

      2、产业政策支持

      3、魔芋产业的威胁

    四、发展云南魔芋产业的策略

      1、加强宏观协调指导,制定云南魔芋产业化发展规划

      2、加强人才队伍建设,为云南魔芋产业发展提供人力保障

      3、加大财政支持力度,建立促进云南魔芋产业发展的投融资机制

      4、强化科技创新,构建云南魔芋产业的跨越式发展

第五章 魔芋行业主要企业竞争情况分析

  第一节 重点企业(一)

    一、企业概况

    二、魔芋企业经营情况分析

      (一)企业偿债能力分析

      (二)企业运营能力分析

      (三)企业盈利能力分析

    三、魔芋企业发展规划及前景展望

  第二节 重点企业(二)

    一、企业概况

    二、魔芋企业经营情况分析

      (一)企业偿债能力分析

      (二)企业运营能力分析

      (三)企业盈利能力分析

    三、魔芋企业发展规划及前景展望

  第三节 重点企业(三)

    一、企业概况

    二、魔芋企业经营情况分析

      (一)企业偿债能力分析

      (二)企业运营能力分析

      (三)企业盈利能力分析

  第四节 重点企业(四)

    一、企业概况

    二、魔芋企业经营情况分析

      (一)企业偿债能力分析

2014-2020 nián móyù shìchǎng shēndù tiáo chá yánjiū yǔ fāzhǎn qiánjǐng fēnxī bàogào

      (二)企业运营能力分析

      (三)企业盈利能力分析

  第五节 重点企业(五)

    一、企业概况

    二、魔芋企业经营情况分析

      (一)企业偿债能力分析

      (二)企业运营能力分析

      (三)企业盈利能力分析

第六章 2015-2020年中国魔芋行业发展前景及趋势分析

  第一节 2015-2020年中国魔芋行业发展前景及趋势

    一、魔芋可有效降“三高”

    二、魔芋产业发展前景

    三、魔芋市场前景广阔

  第二节 中智.林:日本魔芋产业对我国及安康市的启示

    一、日本魔芋产业发展历史

    二、日本魔芋产业发展现状

      (一)种植业

      (二)加工业

      (三)制品业

      (四)魔芋市场

      (五)魔芋协会

    三、启示与建议

      (一)应用高产品种,推行规范化种植

      (二)普及机械化,提高农业生产率

      (三)发展农协组织,促进产业化发展

      (四)开发魔芋新产品,增加出口数量

      (五)加强中日交流,做到信息技术共享

图表目录

  图表 1 魔芋运用情况一览表

  图表 2 近3年重点企业(一)资产负债率变化情况

  图表 3 近3年重点企业(一)产权比率变化情况

  图表 4 近3年重点企业(一)已获利息倍数变化情况

  图表 5 近3年重点企业(一)固定资产周转次数情况

  图表 6 近3年重点企业(一)流动资产周转次数变化情况

  图表 7 近3年重点企业(一)总资产周转次数变化情况

  图表 8 近3年重点企业(一)销售净利率变化情况

  图表 9 近3年重点企业(一)销售毛利率变化情况

  图表 10 近3年重点企业(一)资产净利率变化情况

  图表 11 近3年重点企业(二)资产负债率变化情况

  图表 12 近3年重点企业(二)产权比率变化情况

  图表 13 近3年重点企业(二)已获利息倍数变化情况

  图表 14 近3年重点企业(二)固定资产周转次数情况

  图表 15 近3年重点企业(二)流动资产周转次数变化情况

  图表 16 近3年重点企业(二)总资产周转次数变化情况

  图表 17 近3年重点企业(二)销售净利率变化情况

  图表 18 近3年重点企业(二)销售毛利率变化情况

  图表 19 近3年重点企业(二)资产净利率变化情况

  图表 20 近3年重点企业(三)资产负债率变化情况

  图表 21 近3年重点企业(三)产权比率变化情况

こんにゃく市場分析レポートの2014-2020深い研究開発展望

  图表 22 近3年重点企业(三)已获利息倍数变化情况

  图表 23 近3年重点企业(三)固定资产周转次数情况

  图表 24 近3年重点企业(三)流动资产周转次数变化情况

  图表 25 近3年重点企业(三)总资产周转次数变化情况

  图表 26 近3年重点企业(三)销售净利率变化情况

  图表 27 近3年重点企业(三)销售毛利率变化情况

  图表 28 近3年重点企业(三)资产净利率变化情况

  图表 29 近3年重点企业(四)资产负债率变化情况

  图表 30 近3年重点企业(四)产权比率变化情况

  图表 31 近3年重点企业(四)已获利息倍数变化情况

  图表 32 近3年重点企业(四)固定资产周转次数情况

  图表 33 近3年重点企业(四)流动资产周转次数变化情况

  图表 34 近3年重点企业(四)总资产周转次数变化情况

  图表 35 近3年重点企业(四)销售净利率变化情况

  图表 36 近3年重点企业(四)销售毛利率变化情况

  图表 37 近3年重点企业(四)资产净利率变化情况

  图表 38 近3年重点企业(五)资产负债率变化情况

  图表 39 近3年重点企业(五)产权比率变化情况

  图表 40 近3年重点企业(五)已获利息倍数变化情况

  图表 41 近3年重点企业(五)固定资产周转次数情况

  图表 42 近3年重点企业(五)流动资产周转次数变化情况

  图表 43 近3年重点企业(五)总资产周转次数变化情况

  图表 44 近3年重点企业(五)销售净利率变化情况

  图表 45 近3年重点企业(五)销售毛利率变化情况

  图表 46 近3年重点企业(五)资产净利率变化情况

  略……

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